Polska jest pieczarkową potęgą. Odpowiadamy za jedną trzecią eksportu na świecie

Polski Instytut Ekonomiczny opublikował analizę dotyczącą eksportu pieczarek w naszym kraju. Wynika z niej, że mimo pandemicznego spadku o 1,5 pkt proc. nadal utrzymujemy pozycję lidera z 32-procentowym udziałem. Drugą pozycję zajęła Holandia (20 proc.), natomiast podium zamyka Kanada, której udział oszacowano na 14 procent.

Autorzy analizy powołując się na dane GUS, podkreślili, że w ostatniej dekadzie wartość eksportu pieczarek wzrosła o 47 procent, natomiast ich ilość o około 27 procent. Jak dodają, polskie pieczarki są cenione wśród zagranicznych konsumentów ze względu na atrakcyjną cenę, a także wysoką jakość, za którą odpowiadają ręczne zbiory grzybów.

W 2021 r. wartość polskiego eksportu pieczarek stanowiła 50,3 proc. łącznych wpływów z eksportu wszystkich świeżych warzyw. W ubiegłym roku rodzimi producenci sprzedali za granicę ponad 232 tys. ton pieczarek o wartości blisko 400 mln EUR. W porównaniu z 2019 r. (czyli ostatnim rokiem przed pandemią) wartość dostaw na rynki zagraniczne zwiększyła się o 10,6 proc., zaś wolumen eksportu wzrósł o 9,5 proc - czytamy w analizie.

Rynkiem zbytu dla polskich grzybów są głównie państwa Europy takie jak: Wielka Brytania (26,3 proc.), Niemcy (25,2 proc.) i Francja (15,1 proc.). Pieczarki z naszego kraju chętnie kupują też Holendrzy, Grecy i Szwedzi.

Jak podkreślają analitycy, od stycznia do maja 2022 roku eksport wciąż rósł, a jego wartość przekroczyła 195 mln euro. Świadczy to wzroście wynoszącym 19,1 proc. w porównaniu do tego samego okresu w ubiegłym roku.

Branża pieczarkowa ożywa po pandemii, choć grozi jej zmniejszenie przewagi cenowej na rynkach, spowodowane rosnącymi cenami produkcji.