Śluby w parkach, restauracjach i pałacach zamiast w urzędach stanu cywilnego zyskują na popularności. Przyszła już pora na hotelowe śluby?

W naszym hotelu szczególną popularnością cieszy się kino - dawna sala kolaudacyjna łódzkiej Wytwórni Filmów Fabularnych. Została ona gruntownie odrestaurowana, zachowując przy tym swój wyjątkowy klimat i fantastyczną akustykę. To miejsce z duszą, oddychające historią.

Goście zasiadają na wygodnych fotelach kinowych, urzędnik udziela ślubu na scenie, co nadaje uroczystości szczególnego uroku, a para młoda jest w centrum uwagi. Do dyspozycji jest także, przylegające do sali kinowej, foyer z tarasem widokowym na centrum Łodzi. Całość idealnie nadaje się zarówno na lampkę szampana po ceremonii, jak i na wesele do białego rana.

Na co zwracają uwagę narzeczeni, którzy chcą się pobrać w hotelu?

Liczy się dla nich to, że wszystko, czego potrzebują, znajdą w jednym miejscu. To wyjątkowy dzień, który wymaga planowania i zaangażowania wielu osób. Możliwość organizacji ślubu, hucznego wesela, noclegu dla gości i szampańskich poprawin w jednym miejscu to niewątpliwa wygoda. Dla par decydujących się na ślub kościelny, dużym ułatwieniem jest sąsiedztwo kościoła. Przy hotelu znajduje się także park Poniatowskiego, który idealnie nadaje się na sesję fotograficzną, chociaż część par wybiera także nasze nietuzinkowe lobby. I nie zapominajmy o weselu. Charakterem imponuje nasza Sala Balowa z możliwością podświetlenia milionami barw, a hale dawnej Wytwórni Filmów Fabularnych dają nieskończone możliwości aranżacji.

Z jakim wyprzedzeniem trzeba rezerwować hotel na ślub lub przyjęcie ślubne?

Śluby najczęściej planuje się z dużym wyprzedzeniem, ale u nas niekoniecznie trzeba czekać rok czy dłużej. Nie jesteśmy obiektem typowo weselnym, w związku z tym często dysponujemy bliskimi terminami.

Z jakimi wymaganiami Pary Młodej muszą się zmierzyć pracownicy hotelu?

To są kwestie bardzo indywidualne, ale zazwyczaj łączy je wspólny mianownik. Para Młoda po raz pierwszy w życiu organizuje tak duże przedsięwzięcie, będąc w nie niezwykle emocjonalnie zaangażowana. Właśnie dlatego bardzo ważna jest nasza umiejętność słuchania, odpowiadania na potrzeby i podpowiadania rozwiązań. Na co dzień zajmujemy się organizacją skomplikowanych konferencji i bankietów dla najbardziej wymagających klientów z całej Polski. Jesteśmy elastyczni i z dużym zrozumieniem podchodzimy do oczekiwań par. Rzadko jest nas w stanie coś zaskoczyć.

Jak wygląda współczesne menu ślubne? Co zastąpiło rosół i schabowego?

Menu weselne dopasowujemy do indywidualnych preferencji, a nasz szef kuchni zawsze służy radą w zestawianiu właściwych smaków. Choć kulinarne gusta są bardzo różne, to potrawy z polskim rodowodem nadal cieszą się dużą popularnością. Oczywiście u nas wszystko jest okraszone nutą wyjątkowości. Przykładowe menu zawiera m.in. bulion z kaczki z kołdunami czy polędwiczkę wieprzową w sosie rozmarynowym. Jako danie podawane w nocy króluje barszcz czerwony z krokietem. Niewątpliwie przygotowujemy coraz więcej dań wegetariańskich i wegańskich oraz specjalnych zamówień z uwagi na różnego rodzaju alergie pokarmowe. Państwo Młodzi, przed podjęciem ostatecznej decyzji, często decydują się na degustację.