HoReCa

Obniżenia podatku do 8 procent na wszystkie usługi gastronomiczne oraz poluzowania wymogów obowiązujących podczas imprez, w tym wesel, domaga się świeżo powołana Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej (IGGP). W obliczu pandemii właściciele restauracji, barów, kawiarni i firm cateringowych, dotkliwie dotkniętych kryzysem, postanowili się zjednoczyć i mówić o kluczowych dla branży sprawach wspólnym głosem. Stworzone przez nich Biuro Rzecznika Interesu Gastronomów ma reprezentować przedsiębiorców przed rządem, parlamentem i innymi instytucjami państwa, a także przed samorządami.

Zdaniem ekspertów rozporządzenie dotyczące wirtualnych kas, w obecnym kształcie może wywołać szereg zagrożeń, w tym rozszczelnienie systemu rejestracji sprzedaży, a tym samym wzrost szarej strefy. W konsekwencji obniżą się wpływy z podatku VAT do budżetu państwa. - zastąpienie kasy tradycyjnej zarówno sprzętowej jak i online kasą wirtualną stanowi podstawowe zagrożenie dla ewidencjonowania sprzedaży w podatku od towarów i usług. Taka sytuacja prowadzić może do katastrofy- uważa prof. Modzelewski.

Hotelerze i restauratorzy w Polsce spodziewają się najlepszego sezonu wakacyjnego od kilku lat. Skąd tak optymistyczne prognozy restauratorów i hotelarzy? – Coraz więcej Polaków zamiast wyjeżdżać do popularnych w ostatniej dekadzie lokalizacji takich jak Tunezja, Egipt, czy Turcja, decyduje się na wakacje w kraju. Po drugie, sektor HoReCa - czyli hotele i restauracje - jest jednym z największych beneficjentów rządowego programu 500+.

Spółka Andropol (właściciel Białostockiej Wykończalni Tkanin) regularnie uczestniczy w imprezach targowych z branży hotelarsko – gastronomicznej. Teraz prezentuje swoją ofertę podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych Warsaw Gastro Show 2016.

Nowości dla hoteli, SPA i restauracji prezentuje Andropol podczas poznańskich Targów Wyposażenia Hoteli Invest –Hotel 2016. Nowe tkaniny pościelowe produkowane są w białostockiej fabryce spółki.

Światowe Dni Młodzieży, Polska jako miejsce urlopu oraz program 500+ to najważniejsze czynniki, które wpływają na bardzo optymistyczne prognozy przedstawicieli HoReCa na najbliższe miesiące.

Rozmowa z Jackiem Szklarkiem, prezesem Slow Food Polska

Rozmowa. Z Jerzym Krukiem, reprezentantem Polski na Mistrzostwach Świata Sommelierów w 2007 roku, autorem wideo bloga o winie i gastronomii www.4Senses.tv