Pomimo tego, że tempo wzrostu cen żywności w 2023 roku może zmaleć, to w perspektywie nadchodzących miesięcy wciąż będziemy musieli mierzyć się z wysokimi cenami.

Zbyt wysokie koszty przetwórstwa mogą spowodować wygaszanie się produkcji, co w konsekwencji będzie miało wpływ na bankructwo podmiotów, które staną się nierentowne. W dłuższej perspektywie spowoduje to natomiast utratę rynków eksportowych wywołaną brakiem konkurencyjności polskich towarów na rynkach zewnętrznych. Tak jest w Wielkiej Brytanii gdzie miejsce jaj od miejscowych fermiarzy zajmują polskie jajka, na czym cenowo cierpią dla odmiany polscy konsumenci.