Ile zarabia kelner w restauracji? Porównujemy zarobki w gastronomii. Na co możemy liczyć bez doświadczenia?

Nie od dziś wiadomo, że odnosić sukcesy w pracy mogą ci, którzy lubią to, co robią. Konfucjusz miał powiedzieć „Wybierz pracę, którą kochasz, i nie przepracujesz ani jednego dnia więcej w Twoim życiu.” Natomiast Warren Beatty mówił „osiągnąłeś sukces w swojej dziedzinie, gdy nie wiesz, czy to, co robisz, to praca czy zabawa”.

W gastronomii można dostać pracę „od ręki”, bez wykształcenia i doświadczenia, ale jeżeli nie będziemy jej lubili – nie zagrzejemy w niej dłużej miejsca. Może to być jednak świetnie miejsce na zarobienie pierwszych pieniędzy i zdobycie praktyki i wprawy. Można zobaczyć także, jak wygląda praca w restauracji.

Kiedyś, żeby podjąć się pracy w gastronomii, trzeba było długo się szkolić i odbywać specjalne praktyki. Do dziś w niektórych miejscach nie zatrudniają odpowiednio wyuczonych i przeszkolonych kelnerów. Są to jednak drogie i prestiżowe restauracje. Choć szkoły gastronomiczne nadal istnieją, to zmieniły się standardy i powstały nowe typy lokali. Dlatego dziś tak łatwo zaczynać w tym zawodzie – próg wejścia jest znacznie niższy, niż jeszcze kilkadziesiąt lat wcześniej.

Nie zawsze pracodawca wymaga od swojego pracownika posiadania obszernej wiedzy z dziedziny żywienia. Praca w gastronomii kojarzy się obecnie, raczej jako zajecie dorywcze dla dorabiających studentów. Praca zarówno kucharza, jak i kelnera może być wyczerpująca, to jednak pozwala nie tylko dopiąć domowy budżet, ale również odłożyć większe pieniądze na własne wydatki. Może się również okazać wprowadzeniem w dalsze poszukiwanie swojego miejsca w zawodowym życiu.

Niestety początkujący kelnerzy będą mogli liczyć na pieniądze na podobnym poziomie, co minimalna pensja. Z dokładnymi ofertami pracy można się zapoznać - wchodząc do galerii.