Pandemia dodatkowo zwiększyła popyt na żywność ekologiczną. Sprzedaż wzrosła aż o 30 procent, jak będzie w 2021 roku?

Nowym trendem na rynku jest bardzo duży wzrost sprzedaży niepasteryzowanych kiszonek. To produkty, które zawierają żywe kultury bakterii wspomagające odporność i układ pokarmowy, szczególnie ważne w pandemii, co jest kolejnym dowodem na większą świadomość konsumentów.