Borowiki rosną jedynie w zespole z dwoma gatunkami niejadalnymi – muchomorem czerwonawym i muchomorem twardawym.
Borowiki szlachetne, czyli prawdziwki - warto ich szukać w okolicy buków, dębów, sosen i świerków. Są bogate w:
- fosfor,
- żelazo,
- magnez,
- potas,
- witaminy z grupy B, zwłaszcza B1, B2 i B3.
- Pamiętajmy, aby nie niszczyć grzybni, ponieważ w takim wypadku nikt inny nie znajdzie w tym miejscu więcej grzybów. Dlatego najlepiej jest wycinać grzyby ostrym nożem tuż przy ziemi. Miejsce po grzybie powinno się przykryć ściółką, aby grzybnia bez potrzeby nie wysychała - przypominają Lasy Państwowe.
Niezależnie od tego, jakie grzyby chcesz zbierać, pamiętaj o tych ważnych zasadach:
- Do lasu zabierz koszyk – nie pakuj grzybów w reklamówki foliowe!
- Znalezionego grzyba okręć tuż przy ziemi, albo odetnij nożykiem.
- Grzybów niejadalnych nie niszcz! Chętnie zjedzą je zwierzęta.
