Paweł Hochel to syn znanego przedsiębiorcy z podkieleckiej gminy Piekoszów Ryszarda Hochla, który znany był głównie z produkcji wędlin i przetwórstwa mięsa. Kontynuuje rodzinne tradycje biznesowe. Oprócz nowego biznesu zajmuje się też licznymi innymi przedsięwzięciami, między produkcją betonu, kruszywami.
- W regionie świętokrzyskim jest dobry rynek i na kawę i na lody, dlatego w zimie na przełomie lat 2014/2015 wystartowaliśmy z oryginalnymi kawiarenkami „Sisi Caffe”. Działają już w Mniowie, Włoszczowie, Jędrzejowie i Morawicy. Można w nich kupić pyszną świeżo mieloną czarną kawę pod różnymi postaciami oraz kawę białą, mrożoną, doskonałą w lecie oraz oczywiście nasze pyszne lody, przygotowane według naszej receptury, w której stosujemy wyłącznie naturalne składniki, prawdziwą czekoladę - mówi Weronika Zacharska, menedżer firmy.
Powoli jednak będzie wycofywać się z rynku kawy, wzbogacając i rozszerzając asortyment lodów. Takie mamy plany, ponieważ nasze lodziarnie, otwierane od 2015 roku pod marką „Kocham lody” w Kielcach przy ulicy 1 Maja, w Sędziszowie i Miedzianej Górze mają mnóstwo klientów, chętnych na te ulubione smaki z dzieciństwa. Naszym kręconym lodom z czekoladą trudno jest się oprzeć – dodaje menedżer X Set Company.
W planach firmy jest dalsza ekspansja na świętokrzyski rynek i otwieranie kolejnych kawiarenek.
