Brakuje nowych pracowników, szczególnie w branży turystycznej i gastronomicznej. W hotelach i restauracjach nie będzie miał kto obsługiwać?

Redakcja
W całym kraju widzimy braki, jeżeli chodzi o kucharzy, jeżeli chodzi o kelnerów, jeżeli chodzi o szefów kuchni i barmanów.
W całym kraju widzimy braki, jeżeli chodzi o kucharzy, jeżeli chodzi o kelnerów, jeżeli chodzi o szefów kuchni i barmanów. Arkasiusz Wojtasiewicz
Udostępnij:
W Polsce rośnie satysfakcja z wykonywanej pracy. Jednak pomimo tak dużej satysfakcji zawodowej, obserwujemy wzrost rotacji na rynku pracy. Głównym powodem była chęć rozwoju zawodowego, a nie wyższa pensja. - Słyszymy głosy, szczególnie od branży turystycznej i gastronomicznej, że brakuje pracowników- ostrzega ekspert.

Cały czas widzimy optymistyczne sygnały z rynku pracy. Pracownicy pokazują, że ta sytuacja jest korzystna i chcą z niej korzystać. Widzimy to zresztą po poziomie rotacji. Co czwarty pracownik w ostatnim czasie zmienił pracodawcę- tłumaczy w rozmowie z AIP Mateusz Żydek, Randstad.- Jest to wzrost w stosunku do poprzedniego badania, jak i do badania sprzed roku. Pracownicy doskonale dostrzegają swoje szanse i korzystają z nich- dodaje.

79 proc.zadowolonych z pracy ankietowanych to największy odsetek w historii badania Randstad, a jednocześnie wzrost o 7 p.p. w porównaniu z ostatnim kwartałem 2018 roku i o 6 p.p. rok do roku.

Przeczytaj także:

Największą satysfakcję z wykonywanej pracy deklarują mieszkający w mniejszych miastach (20-50 tys. mieszkańców – 84 proc.) i na wsi w obrębie aglomeracji – (83 proc.). Satysfakcja z pracy spada razem z wiekiem – z 80 proc. wśród najmłodszych pracowników do 73 proc. wśród najstarszych, a rośnie im pracownik jest lepiej wykształcony.

Przedstawiciele kadry zarządzającej wysokiego i średniego szczebla (odpowiednio 95 i 81 proc.), specjaliści (85 proc.) oraz samozatrudnieni deklarują największą satysfakcję zawodową, najniższą natomiast robotnicy niewykwalifikowani (72 proc.) oraz mistrzowie i brygadziści (64 proc.).

Wraz ze wzrostem satysfakcji z pracy spada chęć jej zmiany – niemal połowa badanych pracowników w ogóle nie szuka nowej pracy (49 proc.), to o 4 p.p. więcej niż w ostatnim badaniu. Aktywnie nowego zatrudnienia poszukuje co dziesiąty badany (11 proc.) i najczęściej dotyczy to mieszkańców wschodniej i północnej Polski. Pracy aktywnie szukają głównie najmłodsi badani (19 proc.), osoby z wykształceniem podstawowym (13 proc.), częściej mężczyźni (12 proc. vs. 9 proc.).

- Słyszymy głosy, szczególnie od branży turystycznej i gastronomicznej, że brakuje pracowników. Widzimy to chociażby w barometrze zawodów, badaniu urzędów pracy, gdzie wśród zawodów o dużym deficycie w zasadzie w całym kraju widzimy braki, jeżeli chodzi o kucharzy, jeżeli chodzi o kelnerów, jeżeli chodzi o szefów kuchni i barmanów. Cześć z tych osób skorzystało z szansy, która dało otwarcie rynku europejskiego. Wyjechali za lepiej płatną pracą do innych państw i wcale niekoniecznie chcą wracać. Natomiast brakuje nowych pracowników. Tutaj pewnym rozwiązaniem może być sięganie po formułę pracy tymczasowej, ale nie jest powiedziane, że to wypełni wszystkie te wakaty. Pytanie brzmi czy faktycznie będzie miał nas kto obsłużyć w hotelu w te wakacje w Polsce- podsumowuje Żydek.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polska coraz bardziej rowerowa

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
Może trzeba dać podwyżki tak jak dla nauczycieli i wolne wekendy i święta i 4 g pracy dziennie no i 2 mc wakacji
Więcej informacji na stronie głównej Strefa Biznesu
Dodaj ogłoszenie