Przypomnijmy, że w przewodniku Michelin restauracjom przyznawane są następujące symbole: Gwiazdki Michelin – za walory smakowe i jakość potraw (od jednej do trzech gwiazdek), Bib Gourmand (symbol główki ludzika Michelin) – za jedzenie dobrej jakości w rozsądnej cenie, oraz talerze Michelin za świeże i dobre jedzenie.
Krakowska Bottiglieria 1881 (znajdująca się przy ul. Bocheńskiej) jako jedyna restauracja w Polsce otrzymała aż dwie gwiazdki. Podobnie jak w ubiegłorocznej edycji.
Jak pisaliśmy już przed rokiem: "Bottiglieria 1881 w Krakowie to pierwsza polska restauracja z dwiema Gwiazdkami Michelin, która już w ubiegłych latach zbierała wiele pozytywnych ocen jako restauracja jednogwiazdkowa".
Sprawdziliśmy teraz, ile kosztuje kolacja w Bottiglieria 1881.
Co do smaku eksperci nie mieli wątpliwości - jest wyśmienicie. Ale czy jest drogo?
Menu degustacyjne - Zapoznanie - kosztuje 750 zł od osoby (12,5% opłaty serwisowej zostanie doliczone do rachunku). Składa się na nie kilkanaście elementów, oryginalnie nazwanych przez szefa kuchni: KASZANKA I SOSNA, KAPUSTA I CZEREŚNIE, JAJKO FABERGÉ, SARNA I KAWIOR, PSTRĄG I BURAK, PIEROGI i m.in. JAGNIĘCINA I SMARDZE.
Menu to nie obejmuje wina. Dostępna jest osobno selekcja win za 410 PLN.
Lista lokali z Przewodnika Michelin Polska 2024:
- Bottiglieria 1881-2 Gwiazdki - Kraków
- Arco by Paco Pérez - 1 Gwiazdka - Gdańsk
- Giewont - 1 Gwiazdka - Kościelisko
- Muga - 1 Gwiazdka - Poznań
- NUTA - 1 Gwiazdka - Warszawa
- Rozbrat 20 - 1 Gwiazdka - Warszawa
- Luneta & Lorneta Bistro Club - Bib Gourmand-Ciekocinko
- Hewelke - Bib Gourmand - Gdańsk
- Treinta y Très - Bib Gourmand - Gdańsk
- Folga - Bib Gourmand - Kraków
- MOLÁM - Bib Gourmand - Kraków
- Fromażeria - Bib Gourmand - Poznań
- SPOT. - Bib Gourmand - Poznań
- TU.REStAURANT - Bib Gourmand - Poznań
- 1911 Restaurant - Bib Gourmand - Sopot
- Vinissimo - Bib Gourmand - Sopot
- Alewino - Bib Gourmand - Warszawa
- Ceviche Bar -B ib Gourmand - Warszawa
- Kieliszki na Próżnej - Bib Gourmand - Warszawa
- Koneser Grill - Bib Gourmand - Warszawa
- Kontakt - Bib Gourmand - Warszawa
