Ilość mięsa w parówkach może wahać się od kilkunastu do ponad 90 procent - wynika z danych Faktu. W pozostałej części parówki mamy wodę, wypełniacze i mięso oddzielone mechaniczne, tak zwane MOM (odcięta z kości masa mięsa, tłuszczu, ścięgien, szpiku i kości).
Jak wynika z badania Faktu, pierwsze miejsce zajęły parówki "Sokołów z szynki" (93 proc. mięsa, 0 proc. MOM, 18,76 zł), na drugim "Sokoliki" (87 proc. mięsa, 0 proc. MOM, 28,50 zł), a trzecie "Wieprzowe Pikok" (83 proc. mięsa, 0 proc. MOM, 13,32 zł).