Złocisty trunek z małego browaru. Kupujemy piwo przynajmniej kilka razy w roku

Oprac. (M)
Marek Weckwerth
Spożycie piwa w Polsce w 2015 na osobę wyniosło 98 litrów. Trzech na czterech dorosłych Polaków przyznaje, że ten trunek kupuje przynajmniej kilka razy w roku.

Jak podaje brewersofeurope.eu, wysoka konsumpcja wpływa na rozwój gałęzi browarów regionalnych i rzemieślniczych, które z roku na rok zwiększają swoje udziały w rynku. Obecnie co pięćdziesiąte piwo kupione nad Wisłą pochodzi z małego, lokalnego zakładu.

Lokalne browary wygrywają z koncernami. Szkoda, że nie u nas...

Polska branża browarnicza posiada rozwinięte technologie produkcyjne pozwalające na wytwarzanie trunków na światowym poziomie. Jednocześnie dogodne uwarunkowania kulturowe czynią rodzimy rynek jednym z największych w Europie, zarówno pod względem produkcji, jak i spożycia.

Wielkość podaży piwa w naszym kraju jest trzecią największą na Starym Kontynencie. Wyprzedzają nas jedynie Niemcy i Wielka Brytania. Konsumpcja per capita w 2015 wyniosła 98 litrów rocznie, co plasuje nas wśród najwyższych w całym zestawieniu.

Budowa Galerii Browar została zawieszona. Zamiast handlu na terenie po browarze w Grudziądzu będą kwitły... chwasty [zdjęcia]

W badaniu firmy doradczej KPMG aż 73 proc. dorosłych respondentów wskazało, że po piwo sięga przynajmniej kilkukrotnie w ciągu roku, co daje niemal 23 mln aktywnych klientów. Wartość całego segmentu szacuje się na ok. 15 mld złotych.

Rynek browarniczy w Polsce – w ujęciu ilościowym – jest już nasycony. Trudno spodziewać się skokowego wzrostu spożycia w najbliższych latach. Za to konsumenci coraz bardziej otwierają się na nowe rodzaje piw, co nie umyka uwadze producentów.

- Nowy trend daje szanse małym producentom na zwiększenie sprzedaży swoich alkoholi – mówi Mateusz Puślecki z Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych (PSPD).

Według szacunków PSPD, obecnie co pięćdziesiąte kupowane w Polsce piwo pochodzi regionalnej produkcji. Tylko w ostatnim roku na rynek trafiło ponad 1500 nowych browarów pochodzących z rzemieślniczych warzelni, a szacuje się, że w tym roku liczba premier będzie jeszcze większa.

Źródło: PSPD

Wysokie czynsze, niewielu klientów. Restauratorzy zamykają biznesy.

Wideo

Materiał oryginalny: Złocisty trunek z małego browaru. Kupujemy piwo przynajmniej kilka razy w roku - Gazeta Pomorska

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

K
Kondzio

Coś tu z tymi liczbami nie gra, bo juz jakiś czas temu widziałem jak prezesa z dużego koncernu w wywiadzie mówił, że browary regionalne, lokalne i rzemieślnicze mogą mieć ok. 10 proc. rynku, to by było co 10-te piwo, a nie co 50-te. Ale jakby nie było, to niewątpliwie jest taki trend i to bardzo dobrze, że ludzie kupują coraz więcej piwek z małych browarów. Rynek się dzięki temu rozwija i jest coraz ciekawszy. Jak ktoś musi tanio się napić, to trudno znaleźć coś lepszego niż jakieś przysłowiowe tyskie za 2 zł, a jak ktoś chce się ponapawać smakiem, to sobie kupi krafta za dychę, albo regionalne za 5 zł. Dla mnie ta ostatnia opcja jest najlepsza, znalazłem sobie kilka browarów, których piwa spokojnie dostaję za 4-5-6 zł a mi bardzo smakują (100 mostów, Konstancin, Pilsweizer itp.)  i jest git, czasem i krafta spróbuję za dychę, ale trochę to przegięcie dla portfela jest więc raczej z rzadka ...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3