Piwo

Od dłuższego czasu obserwujemy tendencję wzrostową średniej ceny piwa na polskim rynku. Jest to przede wszystkim związane z presją wyższych kosztów produkcji, zwłaszcza surowców. Wynika to także z rosnących wydatków na energię, opakowania, logistykę i transport. Znaczenie ma też drożejące zatrudnienie.

Alkoholowe preferencje klientów małych sklepów podczas pandemii koronawirusa nie uległy drastycznym zmianom. Chętniej decydujemy się na zakup po sąsiedzku brandy, whisky czy rumu, ale prym nadal wiodą piwo oraz wódka. Spektakularnym, choć krótkotrwałym rekordzistą okazał się spirytus, głównie nabywany jako substytut środków dezynfekcyjnych. Jednak małych sklepach cichym wygranym koronakryzysu jest wino.

Izolacja społeczna, całkowite zamknięcie gastronomii oraz ograniczenia w sklepach negatywnie wpłynęły na sytuację w branży piwowarskiej. Zamknięci w domach rzadziej sięgamy po piwo. - Ubytek wolumenu w skali roku wynikający m.in. z całkowitego zamknięcia lokali jest na ten moment trudny do oszacowania- mówi AIP Dyrektor Generalny ZPPP Browary Polskie.

Pijemy coraz mniej czystego alkoholu pod postacią piwa, zmniejsza się zawartość procentowa alkoholu w piwie, spada sprzedaż piw alkoholowych, umacnia się pozycja piw bezalkoholowych. - Polacy wypili 0,6 miliona hektolitrów mniej alkoholu poprzez piwo - mówi AIP Bartłomiej Morzycki.

Polacy podczas spożywania alkoholu szukają jakości, nie ilości. Zdaniem ekspertów zmiany ustrojowe i gospodarcze ostatnich trzydziestu lat transformacji przyczyniły się do zmian w wielkości i strukturze spożycia alkoholu w Polsce.

- Mitem jest stwierdzenie rozpowszechnianym przez branżę piwną, że to wyroby spirytusowe, głównie te w małym formacie są odpowiedzialne za wzrost konsumpcji alkoholu w Polsce, za rozpijanie Polaków- mówił podczas konferencji prasowej Witold Włodarczyk, prezes Związku Pracodawców Polski Przemysłu Spirytusowego.

Prawie 8 na 10 Polaków rozpoczyna inicjację alkoholową od piwa lub wina. - Polacy nie kojarzą piwa jednoznacznie z alkoholem. Większość błędnie traktuje piwo, wino musujące i cydr jako napój, nie przypisując im jednoznacznie cech alkoholu - mówi prezes IBRiS Marcin Duma.

Uprawnienie do kontroli trzeźwości pracowników jest niezbędne dla pracodawcy aby zapewnić bezpieczeństwa pracy. Ponadto to pracodawca odpowiada przed kontrahentem za prawidłowe wykonanie zleconych prac. W branżach o podwyższonym stopniu bezpieczeństwa, jak ochrona czy transport badanie trzeźwości jest elementem niezbędnym z punktu widzenia odpowiedzialności na gruncie prawa cywilnego i karnego.

Rok 2018 przyniósł wzrost zarówno wielkości sprzedaży piwa, jak i przede wszystkim wzrost wartości rynku. Blisko 80 proc. wzrost segmentu piw bezalkoholowych to dominujący trend na rynku piwa w 2018 roku. Możemy spodziewać się, że segment 0,0% będzie stanowił kilkanaście procent rynku piwa.

Blisko 80-proc. wzrost segmentu piw bezalkoholowych to dominujący trend na rynku piwa w 2018 roku. Dynamiczny rozwój kategorii piwa bezalkoholowego obserwowany jest w wielu krajach Europy od kilku lat, jednak to w Polsce tempo jej wzrostu jest największe. -Klienci na takim nasyconym rynku jakim jest polski rynek piwa, sięgają coraz częściej po piwne specjalności, sięgają po różne nowości piwne, sięgają po piwa które my klasyfikujemy w takich w klasach powyżej rynku, czyli piwa premium czy super premium- mówi ekspert.

Piwo to druga po papierosach największa kategoria FMCG w Polsce. W 2018 Polacy wydali na złoty trunek rekordowe 16,7 mld zł, przy czym ta kwota nie uwzględnia sektora gastronomicznego czy imprez masowych – jest to wyłącznie sprzedaż detaliczna. Pomiędzy 2018 a 2017 wartościowa sprzedaż piwa wzrosła o 7,1 proc., co dla browarów z pewnością było pozytywnym zaskoczeniem.

Hotel będzie z basenem i spa, a browar z kilkoma rodzajami piwa rzemieślniczego, warzonego według receptur utytułowanego piwowara Czesława Dziełaka.

To najnowszy hit Browaru Waszczukowe w Czarnej Białostockiej. - Jest to pierwsze Blue AIPA w Polsce - zapewnia Michał Łapiński, jeden z właścicieli browaru.

Browary nie mogą w ostatnich tygodniach narzekać, bo konsumpcja tego złocistego trunku wyraźnie wzrosła. Wpływ na to miało rozgrywane w Polsce i na Ukrainie EURO 2012 i… zmiana naszych nawyków. Okazuje się, że częściej niż po wódkę sięgamy od pewnego czasu po piwo.

Mistrzostwa Euro 2012 będą procentować przez lata. Zyska nie tylko główny sponsor imprezy, ale też wszyscy producenci piwa – twierdzą przedstawiciele branży.

Od kilku lat systematycznie rośnie konsumpcja piwa. Obecnie wypijamy go rocznie około 90 litrów na osobę.

Jak przygotowywano ostatnią reklamę piwa Żubr? Zobaczcie.

W tym roku zdaniem producentów piwa Polacy wypiją najwięcej złotego trunku w historii. Sprzedaż piwa może przekroczyć aż 37 mln hektolitrów.

Stereotyp pijanego Polaka odchodzi w nieznane. Z najnowszych danych Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że pijemy mniej niż przeciętny Europejczyk. Niezmiennie jednak zdecydowanie wiodą w tym prym mężczyźni. Największymi zwolenniczkami trzeźwości wśród Polek są mieszkanki Świętokrzyskiego.

W sumie ponad 48 mld zł przeznaczamy rocznie na 10 najpopularniejszych artykułów spożywczych. Na czele - alkohole, napoje gazowane, kawa i soki.

Przed długim weekendem majowym robimy zapasy piwa na dni wolne od pracy. Tradycyjnie koniec kwietnia każdego roku to początek sezonu piwnego w Polsce.

Piwo, papierosy i wódka - stanowią 40 proc. transakcji w małych sklepach.