Restauracje w regionie radomskim walczą o przetrwanie i czekają jeszcze na lepsze czasy

jp
- Mamy ofertę nawet większą niż przed koronawirusem, ale sprzedaż jest bardzo słaba - mówi restaurator Paolo Vicentini.
- Mamy ofertę nawet większą niż przed koronawirusem, ale sprzedaż jest bardzo słaba - mówi restaurator Paolo Vicentini. Tadeusz Klocek
Restauracje próbują ratować się, kulejącą jednak, sprzedażą posiłków na wynos i liczą straty. Małym światełkiem w tunelu jest duża ilość zapytań o możliwość organizacji okolicznościowych imprez takich jak komunie, czy wesela w późniejszych - jesiennych terminach.

Dworek Anna w Podgórze to jednocześnie restauracja i hotel nastawiony na organizację dużych imprez okolicznościowych. - Nasi klienci nie rezygnują, przekładają terminy, ale trudno dziś zupełnie prognozować jak to wszystko będzie wyglądało w przyszłości - mówi Adam Niwiński, właściciel Dworku Anna.

Czas oczekiwania

Z doświadczeń restauratorów wynika, że potencjalni klienci jeszcze z optymizmem patrzą w przyszłość i liczą na to, że za jakiś czas będzie można zorganizować normalną imprezę okolicznościową z udziałem rodziny i większej liczby gości. Dużo osób pyta na przykład o ewentualne wrześniowe terminy organizacji spotkań rodzinnych związanych z Komuniami Świętymi. Pytanie tylko jak długo domy weselne, restauracje, hotele będą mogły wytrzymać bez klientów?

- W naszej branży działa efekt naczyń połączonych. Zapaść w branży restauracyjnej i hotelarskiej powoduje zapaść w firmach, które obsługują hotele i restauracje. Najlepiej radzą sobie jeszcze ci, którzy działają w różnych dziedzinach. U nas jest totalny zastój, chociaż jest mała nadzieja, że będzie można uruchomić noclegi dla firm - mówi Adam Niwiński.

Mimo bardzo ciężkich czasów w Dworku Anna jeszcze nikogo nie zwolniono. - Będziemy starali się przetrwać te ciężkie czasy z pracownikami, których mamy - mówi Adam Niwiński. Jego zdaniem potencjalni klienci mogą po czasach społecznej kwarantanny mieć większą ochotę na korzystanie z takich przybytków jak restauracje, ale zasobność portfeli będzie mniejsza i wyjście całej branży z tarapatów może trwać długi okres czas.

Oferta większa, klientów brak

Paolo Vicentini, radomski restaurator, właściciel winiarni Enoteka Verona pesymistycznie patrzy w przyszłość, choć jego lokal walczy oferując specjały kuchni włoskiem z dowozem do domów. - Mamy nawet większą ofertę niż przed czasami koronawirusa, ale zainteresowanie jest bardzo słabe. Czy radomianie wrócą tłumnie do restauracji po tym jak epidemia odpuści? Obawiam się, że nie. W Radomiu ruch w restauracjach jest duży tylko w dni weekendowe, myślę, że nic się nie zmieni w czasach po epidemii. Może być jeszcze gorzej, bo ludzie zwyczajnie się boją - mówi Paolo Vicentini.

Jego zdaniem przyszłe przepisy dotyczące restauracji przewidujące na przykład wewnętrzne zasłonki z pleksy, albo limity klientów przypadających na określoną ilość metrów kwadratowych lokalu „położą” małe bary, czy restauracje, bo stałe koszty utrzymania pozostaną niezmienne, a będzie mniejsza ilość klientów.

Ponowne otwarcie restauracji ma nastąpić w trzecim etapie rządowego planu odmrażania gospodarki, jednak wciąż działalność stacjonarna będzie wiązać się z licznymi ograniczeniami.

Czytaj także

Ogródki działkowe znów na topie

Wideo

Materiał oryginalny: Restauracje w regionie radomskim walczą o przetrwanie i czekają jeszcze na lepsze czasy - Echo Dnia Radomskie

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

A
Agnieszka

Czekam aż będę mogła sobie normalnie jechać na obiad do Leśnego Dworu. Ta sytuacja z siedzeniem w domu jest męcząca.. Restauracje też nie zarabiają. Liczę, że szybko przyjdą lepsze czasy! :)

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3