Ruszyła produkcja pierwszej na świecie wódki z... mleka krowiego!

RedakcjaZaktualizowano 
Wódka z mleka, czyli... z twarogu uzyskanego z mleka robi ser, a serwatkę poddaje procesowi fermentacji przy wykorzystaniu specjalnych drożdży
Wódka z mleka, czyli... z twarogu uzyskanego z mleka robi ser, a serwatkę poddaje procesowi fermentacji przy wykorzystaniu specjalnych drożdży Archiwum
Brytyjski producent mleka, Jason Barber, postanowił, że zrobi ją z mleka swoich 250 krów.

Jak informuje portalspozywczy.pl, zainspirował się filmem dokumentalnym o mieszkańcach Syberii robiących wódkę z mleka i po trzech latach prób osiągnął zamierzony efekt. Z twarogu uzyskanego z mleka robi ser, a serwatkę poddaje się procesowi fermentacji przy wykorzystaniu specjalnych drożdży, które przekształcają cukier mleczny w alkohol. Uzyskany półprodukt jest następnie destylowany, mieszany, trzykrotnie filtrowany i wykańczany. Powstała wódka jest butelkowana ręcznie. W każdej partii produkowane jest ok. 3000 butelek o pojemności 0,7 l i 0,5 l.

Wódka cieszy się pozytywną opinią i oferowana jest w wielu znanych restauracjach w Wielkiej Brytanii. Cena 0,7 l butelki wódki z mleka to ok. 27,85 GBP (w przeliczeniu 136 PLN). Według wielu źródeł produkt Jasona Barbera to pierwsza na świecie wódka z mleka krowiego, niektórzy koneserzy twierdzą jednak, że technologia robienia bimbru z serwatki znana była już w latach '80 na Białorusi, a nawet w Polsce - czytamy w poraluspozywczym.pl

Źródło: portalpozywczy.pl

polecane: Flesz - e-papieros zagraża zdrowiu

Wideo

Materiał oryginalny: Ruszyła produkcja pierwszej na świecie wódki z... mleka krowiego! - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 4

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
, spear:

Prawdziwa wódka to tylko z ziemniaków albo z żyta. Zamiast nazywać ten "trunek" wódką nazwijcie go Brandy, lub Whiskey...

Kapcie se nazwij Brandy i Whiskey.

s
spear

Prawdziwa wódka to tylko z ziemniaków albo z żyta. Zamiast nazywać ten "trunek" wódką nazwijcie go Brandy, lub Whiskey...

a
arkadiusz

ja pilem wodke z dziewiczego kroku :-)

M
Mirass

Za moich czasów to się nazywało BIAŁY BIMBER

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3