Marnowanie jedzenia

Co roku trafia w Polsce do śmieci 4,8 mln ton żywności. Za jej marnowanie w 60 proc. odpowiadają konsumenci – podkreśla raport Najwyższej Izby Kontroli....

Jedzenie zamiast do śmietnika będzie mogło trafić do potrzebujących. Senat pracuje nad nowymi przepisami o niemarnowaniu żywności.

Senat chce ograniczyć marnowanie żywności w Polsce. Rocznie wyrzucamy 9 mln ton jedzenia. Sklepy mają oddawać żywność organizacjom pożytku publicznego. Inaczej...

Podczas Wielkanocy marnujemy ok. 30 proc. więcej żywności niż w innych miesiącach, szacują Polskie Banki Żywności. A są sposoby, by to zjawisko ograniczyć, np....

Catering dietetyczny plasuje się w rankingu najszybciej rozwijających się branż w Polsce. Pandemia sprawiła, że rynek znacząco przyspieszył, w porównaniu z...

Ryba limanda żółtopłetwa zamiast soli albo krem dekoracyjny zamiast bitej śmietany, zaniżona waga lub brak cen- to tylko nie które ze "sztuczek" lokali...

Mandarynki są znakomitym źródłem witaminy C, która jako silny przeciwutleniacz chroni komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych....

Szacunki Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa mówią jasno, że każdego roku na świecie marnuje się około 1,3 miliarda ton żywności...

"Do marketu po podstawowe zakupy to nie ma po co wchodzić bez co najmniej 200 złotych", żali się klientka innej stojącej za nią w kolejce do kasy. Żywność...

Jak się okazuje, stolica wyróżnia się na tle kulinarnej mapy Polski zarówno pod względem liczby restauracji i ich bogatej oferty, jak i dynamiki powstawania...

Część Polaków ogranicza wydatki, a inni w poczuciu, że ze względu na wzrost cen towarów i usług stać ich na mniej, dłużej zastanawiają się nad tym, co i ile...

W ciągu roku czteroosobowa polska rodzina statystycznie marnuje jedzenie o wartości 2500 zł. - Skala marnowania żywności na świecie, ale także w Polsce jest...

Startuje kolejna edycja kulinarnego wydarzenia wspierającego restauratorów. W Festiwalu weźmie udział ponad 350 restauracji z całej Polski. Goście będą mogli...

W pandemicznym 2020 roku kupowaliśmy więcej jedzenia i napojów bezalkoholowych. Miesięczne wydatki na osobę wyniosły 323 zł, o 6,5 proc. więcej niż rok...

Jak się okazuje ponad połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. - Zdrowie to dla większości z nas przede wszystkim dobra kondycja organizmu oraz dobre...

Codziennie, pod drzwi Polaków dostarcza się ok. 160-180 tys. zestawów cateringu dietetycznego. - Z miesiąca, na miesiąc obserwujemy kilkadziesiąt nowo...

Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne...

Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki....

Z badań i analiz przeprowadzonych przez Instytut Ochrony Środowiska-Państwowego Instytutu Badawczego i Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego wynika, że na...

Średnio 64 proc. Polaków spożywa ryby i owoce morza przynajmniej raz w tygodniu lub więcej, natomiast 28 proc. dwa lub więcej razy w tygodniu- tłumaczy w...

- Za niewypał można uznać jeden z elementów pierwszego systemu – przesyłanie zamówień SMS-ami. Restauracje nie zawsze odbierały SMS-y, zdarzało się też wiele...

Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa...