Organizatorem zlotu jest firma Futraki, która współpracuje z pasjonatami kulinariów - miłośnikami kuchni z poszczególnych regionów świata.
Na liście food tracków, które odwiedzą Białystok są:
Beat Burger - burgery Momo
Smak Kuchnia Tybetańska - tybetańskie pierożki na parze
Los Santos Bar - kuchnia międzynarodowa
Wurst Kiosk - niemieckie wursty i frytki belgijskie
Lubish Langosh - węgierskie langosze
Buła i Spóła - kozackie burgery
UNICO Food Truck - pulled pork, frytki belgijskie i hot dogi
Don César - TEX - Mex
Jadłobus - pulled pork, pulled beef, golona
Crazy Pig - kubańskie kanapki i piwo z beczki
Waycupcafe - zapiekanki
OSP Podpalacz - kiełba na żywym ogniu z nieśmiertelnego wozu strażackiego
Wing Spot Food Truck - stripsy, wingsy w autorskich sosach
Gastro Truck - burgery z Białegostoku
Pan Baton - smażone batony, lody molekularne, lemoniada na ciekłym azocie
Asap Kebab - tureckie specjały
My Little Thailand- food truck - tajska kuchnia
Na Rowerze Cafe - porządna kawa z roweru
Auta z jedzeniem nie będą jedyną atrakcją imprezy. Obok stanie także plac zabaw dla dzieci i strefa wypoczynkowa z leżakami. Impreza rozpoczyna się w sobotę o godzinie 10, a zakończy w niedzielę o godz. 20.
