Omiń market i jedź na zakupy do rolnika. Dlaczego ziemniaki są tu takie tanie?

"Ziemniaki, bez nawozów, bez chemii" - pisze w jednym z postów o swoim produkcie gospodarstwo Eweliny i Arkadiusza z województwa śląskiego. I dodaje: "my też je jemy, więc świństwa nie dajemy". W ramach rolniczego handlu detalicznego sprzedają swoje produkty. Znajdziemy u nich nie tylko ziemniaki, ale i mleko, sery czy miody.

Przepisy umożliwiają w Polsce sprzedaż żywności wyprodukowanej przez rolników w ramach kilku form działalności:

• dostawy bezpośrednie,
• sprzedaż bezpośrednia
• rolniczy handel detaliczny
• działalność marginalna lokalna i ograniczona.

Jakie korzyści daje zakup bez pośredników, prosto od rolnika? Jakość, której nie znajdziesz w sklepach sieciowych, często niższa cena za jakość premium, do tego świeżość i realne wsparcie danego gospodarstwa. W sprzedaży bezpośredniej często zarobi lepiej, niż w skupie czy przez pośredników oddając produkty do marketów.

Za kilogram ziemniaków trzeba u gospodarzy ze Śląskiego zapłacić zaledwie 1,50 zł, sprzedawane w workach po 10 kg. "Uważasz, że cena mała? Już wyjaśniam - nie mamy przechowalni, a składować pyrki gdzieś trzeba. Możesz dać więcej (napiwek za ciężką pracę)".

Właściciel pisze, że naprawdę warto i zachęca: "Wspierajmy polskie rolnictwo".

Czasem rolnicy zakładają profile dla swoich gospodarstw w mediach społecznościowych albo grupy. Tam np. pada pytanie: "Dzień dobry Panie Antku. Jest szansa na ogórki po 13 września?", a rolnik odpowiada. Klienci pytają też, kiedy można podjechać albo kiedy rolnik będzie w okolicy. Komunikacja jest na bieżąco.

Gospodarstwo rolne z Kujawsko-Pomorskiego podaje w poście harmonogram dostaw we wskazane lokalizacje i dodaje: "Przed każdą datą wysyłamy 4 dni szybciej przypomnienie". Inni rolnicy w tego terenu w wyznaczonym obszarze zapewniają dostawy gratis. "Zapraszamy do składania zamówień na messenger lub telefonicznie".

Rolnik z województwa zachodniopomorskiego założył grupę na Facebooku i codziennie utrzymuje kontakt z klientami. "Jeżeli będzie taka sytuacja, że nie ma nikogo, proszę wejść do chłodni i obsłużyć się. Towar jest złożony, ceny znacie, są w postach".

Poniżej kilka przykładów cen żywności bezpośrednio z gospodarstwa z województwa śląskiego i kujawsko-pomorskiego:

• Mleko kozie 9 zł 1 l

• Mleko krowie 4 zł 1 l

• Sery wędzone krowie 60 zł 1 kg

• Sery wędzone kozie 80 zł 1 kg

• Twaróg kozi 37 zł 1 kg

• Twaróg krowi 60 zł 1 kg

• Sery zagrodowe krowie pomidor/ czosnek/ bazylia (3 w jednym) 60 zł/1 kg

• Miód wielokwiatowy 45 zł ok. 1200 g

• Miód Lipowy 55 zł, ok. 1200 g

• Śliwka Węgierka - 8 zł kg

• Dereń - 40 zł kg

• Pigwowiec - 16 zł kg

• Mini Kiwi opakowanie 25 dkg - 8 zł

• Malina - 25 zł kg

• Fasolka szparagowa -10 zł kg

• Ziemniaki 25 zł/15 kg (od 5 worków cena 20 zł/15 kg)
• Buraczki 2,50 zł/kg
• Marchew 2,50 zł/kg
• Cebula już niedługo w ofercie

Rolniczy handel detaliczny to możliwość dla rolników, aby sprzedawać produkty bezpośrednio z własnej uprawy konsumentom końcowym. To jak mini-sklepik na gospodarstwie, gdzie można kupić świeże warzywa, owoce, mleko czy jajka prosto od producenta.

• Żywność musi pochodzić w całości lub częściowo z własnej uprawy, hodowli lub chowu rolnika.
• Rolnik sprzedaje produkty bezpośrednio konsumentowi, bez pośredników.
• Istnieją limity dotyczące ilości produkowanej i sprzedawanej żywności, aby wspierać małe gospodarstwa.
• Rolnik musi spełnić określone wymagania sanitarne i zgłosić swoją działalność odpowiednim organom.

Obie strony wymiany handlowej korzystają na takim rozwiązaniu. Konsumenci mają dostęp do świeżych, lokalnych produktów o wysokiej jakości. Z kolei rolnicy mogą uzyskać dodatkowe dochody i mieć większą kontrolę nad sprzedażą swoich produktów.

Jednocześnie eliminacja pośredników obniża koszty i zmniejsza ilość odpadów. RHD przyczynia się do rozwoju lokalnych rynków i wzmacnia więź między producentem a konsumentem.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Portal Strefa Agro codziennie. Obserwuj Strefę Agro!