Polacy wyrzucają przez rok 9 milionów ton żywności!
W Unii Europejskiej rocznie marnuje się 90 milionów ton żywności, z czego 9 milionów ton przypada na Polskę. Oznacza to, że każdy mieszkaniec wyrzuca rocznie...
Cena czyni cuda w kiełbasie. Sklepy kuszą przed Wielkanocą
Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...
Z blacharni na farmę. Teraz hoduje kozy i robi sery, jak Hadziukowa z „Rancza”
Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...
Producenci drobiu ostrzegają: ceny jaj „ostro w górę"
Ptasia grypa wywołała poważne zakłócenia na rynku jaj, prowadząc do wybicia milionów kur niosek. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz ostrzega, że konsumenci...
Pilnie trzeba zmienić oznakowanie mięsa w sklepach
Obowiązujące przepisy niewystarczająco chronią rolników i mogą wprowadzać w błąd konsumentów, którzy nie mają pewności, jaki jest kraj pochodzenia towaru -...
Coraz więcej dodatków w zwykłym kotlecie. Branża alarmuje klientów
Nacisk na niższą cenę powinien zostać przesunięty na wysoką jakość — uważa Marcin Januszkiewicz z Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Jego...
Zapomniane mięso powraca w wielkim stylu i pozwala świetnie zarobić
- Lepsze są pieniądze z tego chowu, niż w tej chwili z produkcji roślinnej - mówi Marzena Górska, rolniczka, która zajmuje się chowem kaczek i gęsi. Klienci...
Dziesiątki milionów na rozwój. Polska spółka zwiększa produkcję
Makarony Polskie podjęły decyzję o realizacji inwestycji rozwojowej w zakładzie produkcyjnym w Korpelach, w województwie warmińsko-mazurskim. Przeprowadzona...
Polska sieć restauracji z dobrymi wynikami. Stawia na dalszą ekspansję
Mex Polska, gastronomiczna spółka z głównego parkietu GPW, zgodnie z oczekiwaniami osiągnęła na koniec III kwartału 2024 r. 80 mln zł skonsolidowanych...
Znany producent makaronów z niższym popytem ze strony konsumentów
Makarony Polskie odnotowały 8,21 mln zł skonsolidowanego zysku netto przypisanego akcjonariuszom jednostki dominującej w III kw. 2024 r. wobec 11,99 mln zł...
Nowelizacja ustawy o Funduszu Ochrony Rolnictwa. Rząd chce się tym zająć
Z porządku obrad Rady Ministrów, wynika, że rząd we wtorek czyli 19 listopada 2024 roku zajmie się nowelizacją ustawy o Funduszu Ochrony Rolnictwa oraz...
Polska spółka prowadząca restauracje szacuje spory wzrost obrotów w III kwartale
Mex Polska - notowana na GPW spółka holdingowa działająca w branży gastronomicznej - spodziewa się osiągnięcia 80 mln zł skonsolidowanych przychodów ze...
F-FOOD zmieni naszą dietę? W pracach nad systemem brała udział Politechnika Gdańska
Politechnika Gdańska razem z sześcioma innymi uczelniami pomogła stworzyć nowy system certyfikowania żywności funkcjonalnej. F-FOOD, bo tak nazywa się ten...
Walka z marnowaniem żywności. Każdy Polak wyrzuca średnio 123 kg jedzenia rocznie
Marnotrawstwo żywności to problem o globalnym zasięgu, dotykający zarówno kwestie ekologiczne, jak i społeczne. W Polsce, każdy z nas rocznie wyrzuca średnio...
9 produktów, które Polacy jedzą po terminie na opakowaniu. Powodem oszczędność
Czym różni się określenie „najlepiej spożyć przed” od „należy spożyć do”? Ponad połowa z nas nadal ma problem z interpretacją takich zapisów, co często prowadzi...
Z jakiego warzywa są chipsy? QUIZ: Wiesz, z czego są te produkty?
Sprawdź się i nie zastanawiaj dłużej niż 3 sekundy! Pytamy o popularne produkty spożywcze. Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów 1 z 10 przechodzą do...
Dzięki sztucznej inteligencji marnowanej żywności będzie mniej?
Globalny rynek sztucznej inteligencji w rolnictwie ma wzrosnąć z 1,7 mld dolarów w 2023 r. do około 4,7 mld dolarów w 2028 r. Rozwijająca się technologia i...
Ukraińska spółka notowana na GPW zebrała z pól dziesiątki ton słonecznika
Spółka IMC, która jest zintegrowaną grupą rolniczą działającą na terenie Ukrainie poinformowała, że pod koniec września zakończyła żniwa słonecznika, zbierając...
Za marnowanie żywności będą wyższe kary. Resort planuje nowelizację ustawy
Wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak poinformował, że w najbliższych dniach do konsultacji trafi projekt nowelizacji ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu...
Europejskie rolnictwo czeka szereg wyzwań. „To jest raport wizjonerski"
Wizja przyszłości rolnictwa w Europie rysuje się w konturach dwóch różnych ścieżek konsumpcji - z jednej strony masowego poszukiwania tanich produktów, z...
ROZMOWAZe zdumieniem patrzę, co robią Biedronka i Lidl
Rozmawiamy z Krzysztofem Pawińskim, prezesem i współwłaścicielem Grupy Maspex. Jak biznesmen widzi potencjał naszego rynku, co z walką cenową Biedronki i Lidla...
Wyższe opłaty dla sklepów za marnowanie żywności. O ile mają wzrosnąć?
Zgodnie z projektem nowelizacji ustawy, który pojawił się w wykazie prac legislacyjnych rządu, opłata za marnowaną żywność ma wzrosnąć. Wyższa będzie też kara...
