Spis treści
Wzrost cen kakao i jego wpływ na rynek
Ceny kakao w ostatnim czasie gwałtownie wzrosły. Armin Valet z centrum konsumenckiego w Hamburgu, cytowany przez "Spiegel", podkreśla, że ceny ziaren kakaowych "eksplodowały w ciągu roku". To zjawisko ma bezpośredni wpływ na ceny produktów czekoladowych w niemieckich supermarketach.
Valet przeprowadził analizę cen i odkrył, że 100-gramowy baton Ritter Sport kosztuje teraz o 40 centów więcej w sieciach takich jak Edeka, Kaufland i Norma. Obecna cena wynosi 1,89 euro, co oznacza wzrost o 27% w porównaniu z poprzednim rokiem.
Sezonowe produkty również drożeją
Podwyżki cen nie ominęły także sezonowych słodyczy. Portal Smhaggle, specjalizujący się w porównywaniu cen, informuje, że piernikowe serca podrożały o 32%, a Dominosteine, popularne świąteczne słodycze w Niemczech i Austrii, są droższe o 12%, jak podaje "Spiegel".
Jednak, jak zauważa Valet, wzrosty cen nie wynikają jedynie z droższych surowców.
Boże Narodzenie to Boże Narodzenie, a konsumenci są w tym okresie skłonni wydawać więcej pieniędzy – dodaje ekspert.
Wzrost cen masła i jego konsekwencje
Klasyczne świąteczne wypieki, takie jak cynamonowe gwiazdki, Baumkuchen i ciasteczka Spekulatius, wymagają dużych ilości masła, którego cena osiągnęła rekordowy poziom. "Spiegel" zauważa, że w listopadzie 2021 roku 250 gramów markowego masła kosztowało 1,65 euro, podczas gdy obecnie cena wynosi 2,39 euro, co oznacza wzrost o około 45%.
Grzane wino na jarmarkach bożonarodzeniowych
Według ankiety przeprowadzonej przez internetowe biuro podróży Weloveholidays, ceny grzanego wina na niemieckich jarmarkach bożonarodzeniowych wzrosły w niektórych miastach nawet o ponad 14% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Przykłady miast, gdzie ceny wzrosły, to Augsburg i Essen. Średnia cena kubka grzanego wina (0,2 litra) wynosi teraz około 4 euro.
Stabilne ceny świątecznej gęsi
Nie wszystkie produkty odnotowały wzrost cen. Cena tradycyjnej świątecznej gęsi pozostała na podobnym poziomie. Lorenz Eskildsen z niemieckiego stowarzyszenia hodowli gęsi poinformował, że kilogram gęsi z niemieckich ferm kosztuje od 18 do 22 euro. Warto jednak zauważyć, że 80% gęsiny spożywanej w Niemczech pochodzi z importu, głównie z Polski i Węgier, gdzie ceny są znacznie niższe, wynosząc od 4 do 5 euro za kilogram.
Źródło: PAP
