Gaz dla piekarni

Chleb to jeden z podstawowych produktów w żywieniu człowieka. W lutym i marcu płaciliśmy za niego o blisko 30 proc. więcej niż rok temu. Na to, że bochenek jest...

Wkrótce produkty spożywcze z jadalnymi owadami zyskają specjalne oznaczenia. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi chce, by taka żywność miała specjalną grafikę,...

W Polsce wciąż funkcjonuje wiele małych gospodarstw. Program wsparcia w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027 pozwala...

Święta coraz bliżej, w polskich domach już planuje się menu i dekoruje domy na ten wyjątkowy czas. W grudniu rozpocznie się boom na choinki. O ile sztuczne...

Jesień to zdecydowanie czas grzybów, w wielu regionach w ciągu ostatnich tygodni amatorzy leśnych wycieczek wynosili pełne kosze. Wszystko, co dobre, jednak się...

Od 20 listopada 2023 r. do 18 stycznia 2024 r. hodowcy pszczół, organizacje zrzeszające pszczelarzy, jednostki naukowo-badawcze oraz ośrodki doradztwa...

Już w listopadzie można zamówić w małych firmach cateringowych czy u gospodyń z KGW świąteczne dania — pierniki zdobione lukrem, pierogi z kapustą i grzybami...

W środę do menu McDonald's powrócił Burger Drwala z żurawiną, kurczakiem i na ostro. Nowością będzie wersja z chrzanem, która również wzbudziła spore...

Poszkodowani rolnicy z sektora kukurydzy we wrześniu i w październiku mogli składać wnioski o rekompensatę za nieopłacone zboże. Do Agencji Restrukturyzacji i...

W śmietanie, w oleju, w pomidorach, w occie – śledzie goszczą na naszym stole pod różnymi postaciami. W ciągu roku spożywamy go mało, statystyki poprawia okres...

Nie każdy swojego rogalika z białym makiem może nazwać rogalem świętomarcińskim. Ta nazwa jest chroniona. W sprzedaży są te słodkie wypieki wywodzące się z...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...

Jabłka podrożały nie tylko ze względu na mniejsze zbiory, ale i większe zainteresowanie naszymi owocami za granicą. Cena za kilogram urosła na straganach,...

Za oknem jesień, choć za sport narodowy uważa się obecnie grzybobranie, po piętach depcze mu inna dyscyplina – wędkarstwo. Nie brakuje pasjonatów, którym nie...

Bez białego maku nie ma rogali świętomarcińskich, bez niebieskiego kutii czy świątecznego makowca. Nie ma też pysznych słodkich bułeczek na śniadanie. Choć...

Kwestia ziemniaków wywołała w środowisku rolniczym niemałe poruszenie. Od kilku dni pojawiają się informacje, że rynek mogą zalać importowane z Ukrainy...

W ostatnich miesiącach i latach chleb znacząco podrożał. Ceny wypieków zaskakiwały jeszcze jakiś czas temu, kiedy niespodziewanie urosły z dnia na dzień w...

Ile kosztują jaja kurze, strusie, przepiórcze? Cena jajek wiejskich prosto od kury z wolnego wybiegu - to niektóre z zachęt zawartych w ogłoszeniach albo...

O to, czy grabić liście, czy też nie, spór trwa od lat. Według niektórych gnijący muł niszczy ogród, część przekonuje, że pokrywa z liści stanowi ochronę,...

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przygotowało projekt rozporządzenia, który określa zmiany w znakowaniu miodu. Dotyczy to zwłaszcza mieszanek miodów...

Jeśli zdrowa żywność to polska. A co, gdy trzeba wybrać między ceną a jakością? Wyniki badania Kantar Polska nie pozostawiają wątpliwości, ale też zaskakują.

W październiku wielu z nas szuka w lesie grzybów, spaceruje z psem lub w ciszy podziwia piękno natury. Świadomie lub nie, niektórzy w trakcie niewinnej...