Tragedia w Nowej Dębie

Na co zwrócić uwagę i gdzie kupować mięso, żeby sobie nie zaszkodzić? Jakość mięsa to podstawa, która gwarantuje nam, że ugotowane potrawy będą smaczne, ale...

Wybór pomiędzy jakością, a ceną nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Produkty regionalne, mimo swoich walorów tradycyjnych oraz...

Obowiązujące przepisy niewystarczająco chronią rolników i mogą wprowadzać w błąd konsumentów, którzy nie mają pewności, jaki jest kraj pochodzenia towaru -...

Nacisk na niższą cenę powinien zostać przesunięty na wysoką jakość — uważa Marcin Januszkiewicz z Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego. Jego...

- Lepsze są pieniądze z tego chowu, niż w tej chwili z produkcji roślinnej - mówi Marzena Górska, rolniczka, która zajmuje się chowem kaczek i gęsi. Klienci...

W obliczu pierwszego od niemal czterech dekad ogniska pryszczycy w Niemczech, rząd Wielkiej Brytanii zdecydował się na wprowadzenie zakazu importu bydła, trzody...

Prezes spółki Sokołów Przemysław Gostkiewicz poinformował, że zrealizowane inwestycje mają na celu wzrost konkurencyjności i zwiększanie mocy produkcyjnych.

Dino Polska podtrzymało plany zwiększenia liczby sklepów o niskich kilkanaście procent w tym roku, ale w 2025 roku ta dynamika ma wzrosnąć. Spółka nie zamierza...

– To może być fajny biznes, bo i zapotrzebowanie na takie mięso jest niesamowite – przekonuje Andrzej Klonecki, rolnik, hodowca i propagator przyzagrodowej...

Gęś staje się w Polsce świątecznym daniem na 11 listopada. I to na tyle często, że z najlepszych źródeł zamawiamy ją na kilka miesięcy do przodu! Zamówienia w...

Pracownicy sanepidu prowadzili kontrole na stoiskach i w kioskach na targowiskach oraz zakładach żywienia zbiorowego i sklepach spożywczych. Robili to...

Mamy już więcej ognisk afrykańskiego pomoru świń niż w całym poprzednim roku. Pierwsze takie przypadki pojawiły się w województwie kujawsko-pomorskim. Najnowsze...

Pomimo rosyjskich ataków na porty na wybrzeżu Morza Czarnego i nad Dunajem Ukraina wyeksportowała w lipcu 4,2 mln ton żywności, czyli dwukrotnie więcej niż...

O walorach polskiego mięsa mówi się na całym świecie. W tym roku pierwszy krajowy zakład produkcyjny po ponad 20 latach wyeksportuje wołowinę do Chin, także...

Kaszanka, podobnie jak salceson i zupa czernina budzą niekiedy kontrowersje. A może chętnie jesz, ale nie zastanawiasz się, z czego jest kaszanka? Grilowana...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...

Anomalie pogodowe, w tym niszczące uprawy ulewy, spowodowały gwałtowny wzrost cen sałaty w Argentynie. Ceny te dorównują teraz kosztowi wołowiny, co jest...

Główny Inspektorat Weterynaryjny poinformował o stwierdzeniu salmonelli w mięsie drobiowym podczas kontroli na granicy polsko-ukraińskiej. GIW podaje, że...

Biała kiełbasa domowej roboty to rarytas. Wymaga trochę czasu, by ją przygotować od podstaw, czyli zakupu mięsa, zmielenia, po nabijanie osłonek. Czy kiełbasa...

Wybierając miejsce świątecznych zakupów, warto pamiętać o lokalnych producentach i sprzedawcach – warzywniaku za rogiem, lokalnym sklepie mięsnym, rodzinnej...

Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...

Choć w listopadzie wskaźniki pokazują zahamowanie inflacji, to nie jest to jednoznaczne z przystopowaniem wzrostu cen w sklepach - przynajmniej w odniesieniu do...